职高种植专业主要学习以下课程：
植物生产与环境 ：学习植物生长的环境条件及其调控方法。
生态农业与庭院经营 ：了解生态农业的发展模式及庭院经济的经营管理。
常用农业法律法规 ：掌握农业相关的法律法规，了解政策导向。
植物病虫草鼠害诊断与防治基础 ：学习植物常见病虫害的诊断和防治方法。
农业生产经营管理 ：了解农业生产的经营管理和市场营销。
土壤肥料学 ：学习土壤的性质、肥料的种类和使用方法。
农作物生产技术 ：掌握不同农作物的种植技术，包括播种、施肥、灌溉、病虫害防治等。
蔬菜生产技术 ：学习蔬菜的种植方法、品种选择、产量提高等技术。
农产品贮藏加工 ：了解农产品的储存方法和加工技术，以延长农产品的保质期和提高其附加值。
植物保护技术 ：学习植物病虫害的防治和保护技术。
林果生产技术 ：学习林果的栽培技术和管理。
作物高效生产技术 ：学习作物高效生产的先进技术和管理方法。
种子生产与经营管理 ：掌握种子的生产、加工、贮藏和经营管理技术。
农药经营管理与应用 ：学习农药的科学使用和管理，保障农业生产的安全性和高效性。
园艺技术（可选） ：研究园艺植物的种类、生长环境、育苗技术、栽培、加工、病虫害防治、造型设计等方面的基本知识和技能。
这些课程旨在培养学生具备农业生产、管理、科研等方面的综合能力，以适应农业及相关行业的需求。
