离石市确实有提供小吃制作的培训服务，以下是相关信息整理：
一、专业小吃培训机构 吕梁特色小吃培训班覆盖传统面食、卤肉卷饼、网红小吃等课程，地址未明确但可联系咨询。
吕梁食尚香小吃培训学校位于离石，提供奶茶、汉堡、炸鸡等西式小吃培训，注重研发与实操结合。
吕梁裕早小吃培训学校专注胡羊排技术传授，采用纯商业配方教学，提供食宿。
二、其他相关培训面食制作培训 ：部分机构提供包子、馒头、莜面栲栳等传统面食制作课程。
创业培训 ：结合乡村旅游，教授农家乐特色菜肴制作，如紫薯玫瑰花馒头等。
三、注意事项建议通过电话或实地考察确认机构资质及课程内容；
部分机构覆盖离石周边区域（如长治、孝义等），可结合需求选择。
以上信息综合自网络平台及政府公告，供参考。
