不能选幼师职高的原因主要包括以下几点：
学历提升问题 ：中等职业教育（中职）的学前教育专业可能停留在中职水平，无法满足大专及以上教育的要求，这限制了其进一步的专业发展。
专业目的和素养 ：中职生的专业目的主要是职业层面的技术操作，文化和专业素养可能存在局限性，这可能不足以满足学前教育对高素质专业人才的需求。
职业稳定性 ：幼师专业的入职率和辞职率都较高，这可能导致职高毕业生在就业市场上面临不稳定的问题。
教育政策调整 ：国家取消中职幼师专业，将相关专业改为幼儿保育，旨在提高幼师教师整体素质，保障孩子健康成长，并有效分离教育与生活照顾。
人口负增长影响 ：人口负增长可能导致未来对幼师的需求减少，影响职高选择幼师专业的决策。
专业化提升 ：随着中小学教师的本科普及率提高，幼教师资的大专以上普及率也在90%以上，中职教育培养体系与时代发展不够匹配。
工作负担与待遇 ：幼师专业工作负担重，包括写教案、上课、园创、节日节目安排、应对检查等，且工资待遇相对较低，这可能使得职高在选择专业时犹豫。
就业前景不明朗 ：有观点认为学幼师的前途并不光明，虽然门槛较低，但需要投入大量精神和精力，且日常工作并不如外界看到的那么光鲜。
工作压力大 ：幼师的工作包括写教案、上课、园创、节日活动组织、检查材料准备、与家长沟通等，且经常需要加班，工作压力较大。
薪资待遇较低 ：学前教育专业的毕业生初期年薪较低，大部分收入不高，只能勉强维持生活。
职业发展空间有限 ：幼师专业取得的教师资格证书仅限于幼儿教育，不能去小学、初中和高中任教，这限制了毕业生的职业发展空间。
工作环境不稳定 ：私立幼儿园的工资待遇较差，且随时面临失业风险。公立幼儿园数量有限，大部分幼师只能选择去私立幼儿园工作，这增加了工作不稳定性和压力。
综上所述，虽然幼师专业有一定的吸引力，但从学历提升、专业素养、职业稳定性、教育政策、人口负增长、专业化提升、工作负担与待遇、就业前景、工作压力、薪资待遇、职业发展空间和工作环境等方面考虑，并不推荐选择幼师专业。如果确实对幼儿教育有热情，可以考虑其他相关专业，如学前教育、特殊教育等，这些专业可能更有发展前景。
