职高（职业高中）确实提供了一系列的专业选项供学生选择 。这些专业覆盖了工科、理科、文科、旅游服务、艺术设计、师范教育、医学等多个领域，旨在培养学生的实际操作技能和职业素养。学生在选择专业时，应根据自己的兴趣、能力以及未来职业规划来做出决定。
职高生参加高考时，虽然大多是对口升学，但仍有机会选择与职高专业不同的大学专业。不过，需要注意的是，不同大学和专业对职高生的录取要求可能会有所不同，因此建议提前了解目标大学和专业的要求。
此外，职高提供的专业选择较为多样，涵盖了计算机应用、数控技术应用、工业机器人应用与维护、新能源汽车运用与维修、中餐烹饪、电子商务、中医、人力资源管理等多个领域。这些专业不仅反映了市场需求，也为学生提供了广泛的职业发展空间。
综上所述，职高生完全可以选择专业，并且有多种专业方向可以考虑。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，结合专业的就业前景和自身条件，做出明智的选择。
