大足职业高中开设的专业包括多个领域，涵盖了信息技术、工程技术、艺术设计、旅游服务等多个方面。以下是一些具体的专业设置：
信息技术类 ：电子技术专业
计算机应用专业
计算机网络技术专业
电子商务专业
观光农业经营
新能源汽车维修
计算机动画设计
电子商务
计算机应用
工程技术类 ：建筑工程施工专业
机电技术应用专业
数控技术应用专业
汽车制造与检修专业
工程安装与维护（光纤通信工程安装与维护方向）
电子技术应用（包括汽车电子电器、机器人工业自动化方向、现代影音工程方向等）
艺术设计类 ：服装设计与工艺专业
工艺美术专业
美发与形象设计专业
民间传统工艺专业
服装设计与工艺
旅游服务类 ：旅游服务与管理专业
航空服务专业
休闲农业生产与经营专业
市场营销类 ：营销与策划专业
市场营销专业
教育类 ：学前教育专业
学前教育（保育员方向）
其他专业 ：加工制造类
通信系专业
工程安装与维护（光纤通信工程安装与维护方向）
电子电器应用与维修（电子声像与光电制造技术方向）
这些专业旨在培养适应社会需求、具备专业技能和实践能力的高素质劳动者。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。建议学生在校期间积极参加实习和实践活动，以提升实际操作能力和就业竞争力。
