大同市职业高中开设的专业包括但不限于以下几类：
计算机应用技术
机电一体化技术
汽车维修与保养
焊接技术与自动化
酒店管理
美容美发与形象设计
建筑工程施工
电子商务
舞蹈表演
音乐教育
航空运输
高铁乘务
航空物流
数控机床
药学
动漫
安检
纺织技术
钢铁冶炼
文秘
服装设计
护理
广告设计
汽车电路
导游
烹饪
汽车美容
汽车营销
种植
养殖
幼师
医卫
财会
这些专业涵盖了信息技术、工程技术、旅游服务、艺术设计、医药卫生、财经管理等多个领域，为学生提供了多样化的学习选择和发展方向。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
