在职业高中（职高）中，并非所有专业都需要学习英语。以下是一些通常不需要将英语作为必修课程的专业：
艺术类 ：如美术设计、音乐表演、舞蹈表演等专业，这些专业更注重艺术素养和技能的培养，英语通常不是主要考核内容。
体育类专业 ：如运动训练、体育教育、运动康复等，虽然英语在学术交流和国际比赛中很重要，但通常不是必修课程。
技术类专业 ：如机械加工、数控技术、焊接技术、汽车维修、电子技术、计算机应用等，这些专业主要侧重于实践技能的培养，对英语水平的要求相对较低。
医学类专业 ：如中医专业，主要学习中医的基本理论、知识和技能，通常不要求深入学习英语。
汉语言专业 ：培养具备汉语及语言学、中国文学等方面知识和技能的专业人才，英语不是主要学习内容。
学前教育专业 ：主要课程包括心理学、解剖生理学、教育社会学等，英语不是必修课程。
烹饪、美发、机电等 ：一些与英语无关的专业可能不会设置英语课。
服务行业的部分专业 ：如美容、美发、餐饮、金融、物流等，虽然英语在国际化背景下可能有用，但并不是所有这些专业都要求英语能力。
建议选择专业时注意 ：如果你对某个专业感兴趣，建议先了解该专业是否要求英语作为必修课程。
兴趣和需求 ：如果你对英语没有兴趣，或者认为英语对你的未来职业发展帮助不大，可以选择不学英语。
选修课程 ：有些职高可能会提供英语选修课程，可以根据自己的兴趣和需求选择是否选修。
总之，职高是否学习英语取决于具体的专业和学校的课程设置。建议在选择专业时，详细了解该专业的英语要求，以便做出更合适的选择。
