是的，退役培训通常是在政府确定的培训机构进行的 。这些机构包括各类院校、职业院校、具备职业技能培训资质的社会团体和企业等。
具体来说，自主就业退役士兵可以申请参加由退役军人事务部门提供的免费职业技能培训，这些培训通常在政府确定的培训机构中进行。例如，泉州市和厦门市的自主就业退役士兵可以在年度“培训机构黄页”中选择的职业技能承训机构参加培训。此外，其他地区也有类似的培训机构，如聊城市内的高等院校、职业院校、社会团体和企业等，均可申请承担退役军人职业技能培训任务。
因此，退役培训是可以在政府确定的培训机构进行的，具体选择哪个机构参加培训，可以根据个人所在地区和当地的培训机构情况来决定。建议联系当地的退役军人事务部门或相关培训机构，获取更详细的信息和报名流程。
