在江苏徐州，职业高中（职高）提供多种专业供学生选择，以下是一些被广泛认为较好的专业：
应用电子技术 ：适合对电子技术和计算机技术感兴趣的学生。
机械制造与自动化 ：适合对机械设计和制造感兴趣的学生。
物联网应用技术 ：适合对智能设备和物联网技术感兴趣的学生。
高分子材料工程技术 ：适合对材料科学感兴趣的学生。
物流管理 ：适合对物流和供应链管理感兴趣的学生。
药品生产技术 ：适合对医药领域感兴趣的学生。
橡胶工程技术 ：适合对橡胶材料和工艺感兴趣的学生。
精细化工技术 ：适合对化工产品和工艺感兴趣的学生。
计算机应用技术 ：学习计算机应用技术基础理论知识，具备计算机及相关设备的维修、计算机网站搭建与管理等高等技术应用型人才。
安全技术与管理 ：适合对安全管理和技术感兴趣的学生。
电子商务专业 ：随着电商的快速发展，电子商务专业需求较大。
汽车维修专业 ：随着汽车行业的快速发展，汽车维修专业前景广阔。
航空服务专业 ：被中国航空运输协会列入第一批试点推进“学历 + 职业技能等级证书”双证制专业。
护理专业 ：护理学专业就业前景较好，就业方向较广。
新能源汽车技术 ：适合对新能源技术感兴趣的学生。
这些专业在徐州的工业职业技术学院和其他职业高中中都有开设，并且被认为是较好的专业。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。
