根据搜索结果，绍兴烘焙培训机构中综合实力较强的推荐如下：
一、专业性与品牌背景 杜仁杰烘焙学校拥有行业资深专家师资团队，提供从基础到高级的烘焙技巧培训，注重实践操作与行业经验分享。
设备先进，课程涵盖面包、蛋糕、翻糖等全品类，适合不同层次学员。
港焙国际西点学院隶属于香港天欧国际教育集团，提供法式西点、面包、蛋糕等课程，采用小班化教学与情景化教学模式。
实践教学占比高，包含实地考察和店铺指导，支持学员创业。
明珠西点蛋糕学堂新华教育集团旗下上市品牌，涵盖西点、西餐、咖啡等多领域，课程体系完善且经验丰富。
在行业内具有较高知名度，适合系统学习烘焙与餐饮管理。
二、特色服务与就业支持港焙国际 ：提供市场分析、店铺选址、设备采购等一站式服务，帮助学员实现创业。
许天厨蛋糕培训学校 ：结合市场开发与运营培训，讲师定期到访香港等先进地区学习，课程内容注重实战应用。
食为先职业培训学校 （补充信息）：虽不在绍兴，但提供餐饮创业全链条培训，包括经营管理、成本控制等，适合有创业意向的学员。
三、其他推荐机构法兰琳西点烘焙蛋糕学校 ：连锁品牌，在多地设有分校，课程涵盖西点、甜品、奶茶等，适合扩大学习范围。
中华职业教育中心 ：设备齐全，环境优雅，适合初学者和有一定基础的学员。
四、选择建议初学者 ：优先选择 杜仁杰 或 港焙国际 ，注重基础与实践；
创业导向 ：推荐 港焙国际 或 许天厨 ，提供一站式创业支持；
系统学习 ：明珠西点 **的上市背景和课程体系更全面。
建议实地考察机构环境、师资及课程安排，结合自身需求和预算选择。
