池州职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几类：
机械与自动化类 ：机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
数控技术
工业机器人技术
汽车检测与维修技术
物联网应用技术
电子信息工程技术
机械制造与自动化
建筑与土木工程类 ：建筑工程技术
建筑装饰工程技术
土木工程技术
园林技术
风景园林设计
建筑智能化工程技术
财经与管理类 ：会计学
财务管理
物流管理
国际贸易实务
电子商务
市场营销
电子商务技术
旅游与服务类 ：旅游管理
酒店管理与数字化运营
航空服务
护理
社会文化艺术
休闲体育服务与管理
智慧健康养老服务
信息与技术类 ：计算机应用技术
软件技术
大数据与会计
物联网应用技术
无人机操控与维护
智慧健康养老技术
农林与医学类 ：现代农业技术
园艺技术
动物医学
宠物医疗技术
动物防疫与检疫
宠物养护与驯导
艺术与传媒类 ：应用英语
商务英语
旅游英语
涉外旅游
茶艺与茶叶营销
这些专业涵盖了机械、电子、建筑、财经、旅游、信息、农林、艺术等多个领域，为学生提供了广泛的选择。具体开设的专业可能会根据市场需求和学校的教学资源进行调整，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
