林西职高开设的专业涵盖了多个领域，具体包括：
工科类专业 ：数控机床技术
电气自动化技术
焊接技术及其自动化
汽车摩托车维修专业
机电技术应用
建筑专业
电子商务
计算机网络技术
无人机技术
服务类专业 ：烹饪工艺与营养
幼儿教师（幼师）专业
护士专业
导游专业
酒店管理专业
旅游专业
服装设计专业
化妆造型专业
化妆专业
影楼化妆专业
英语专业
文秘专业
商贸专业
农业类专业 ：种植专业
养殖专业
现代农业技术
林业类专业 ：林业技术
森林培育学（含经济林）
森林经理学
林木育种学
森林保护学
森林生态学
城市林业
艺术类专业 ：音乐专业
美术专业
表演专业
影视制作专业
服装设计与模特表演
化妆造型专业
其他专业 ：会计
会计电算化专业
财务管理
电子商务
导游专业
航空专业
这些专业旨在培养具备不同技能和知识的技术技能人才，满足社会对各类专业人才的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
