外面培训小吃的靠谱性 取决于多个因素 ，包括培训机构的资质、师资力量、教学设施、课程内容、学员反馈以及个人需求等。以下是一些具体的建议：
选择正规机构 ：选择具有相关资质和认证的培训机构，例如获得国家职业资格认证的机构，这些机构通常会有更专业的教学水平和更完善的教学设施。
师资力量 ：了解培训机构的师资力量，选择有实际餐饮经验的老师，这样可以在学习过程中获得更实用和专业的指导。
课程内容 ：查看培训机构的课程安排，确保课程内容系统且全面，能够提供实际操作的机会，帮助学员掌握小吃制作的技能和技巧。
学员反馈 ：参考其他学员的反馈和评价，了解他们的学习体验和培训效果，可以通过网络搜索、社交媒体或向朋友咨询等方式获取信息。
实地考察 ：在决定参加培训之前，可以先实地考察培训机构的教学环境和设施，了解教学氛围和教学质量。
避免夸大宣传 ：注意培训机构是否存在夸大宣传的情况，例如声称月入过万、独家秘制配方等，这些宣传可能不真实。
设备与食材 ：了解培训机构是否强制学员购买他们的设备和食材，避免因强制消费而造成不必要的经济负担。
价格透明 ：在交钱前，问清楚培训费用、学习时间、学习内容以及毕业后的就业支持等，确保价格透明合理。
总的来说，选择外面的培训小吃机构需要综合考虑多个方面，选择正规、专业、口碑好的机构，以确保能够学到真正实用的技术，为将来的小吃生意打下坚实的基础。
