很抱歉，目前没有找到关于太原市湄公烤鱼培训的相关信息。根据现有资料，搜索结果中提到的信息涉及太原市其他类型的烤鱼培训，可能与您提到的“湄公烤鱼”并非同一品牌或技术体系。以下是相关信息的整理：
太原市烹饪职业技术学校该校是太原市唯一以烹饪为特色的职业技术学校，提供包括太原小吃制作和餐饮管理等课程，但未提及湄公烤鱼相关培训。
太原市香香姐餐饮文化培训中心该中心提供街头小吃烤鱼培训，但课程信息涉及虚假宣传（如需见面交易、高费用等），需谨慎甄别。
其他机构信息太原市烹饪职业技术学校 （重复信息，已提及）
江渚渔樵转炉烤鱼培训总部 ：位于山东济南，拥有8年以上教学经验，但属于外地机构，与太原市无直接关联
建议 ：
由于目前太原市未明确提及湄公烤鱼培训，建议您通过以下方式进一步确认：
直接联系太原市内烤鱼店或餐饮企业，咨询是否提供相关技术培训；
查看太原市职业技能培训机构的官方信息，确认课程设置；
提高警惕，避免轻信高费用或需提前付款的培训项目。
