烟台的职业高中包括以下几所：
海阳市职业中等专业学校
烟台工贸技师学院
烟台城乡建设学校
烟台艺术学校
烟台第一职业中等专业学校
烟台理工学校
烟台海员职业中等专业学校
山东港口工程高级技工学校
山东龙口矿业集团高级技工学校
烟台开发区高级职业学校
烟台市福山职业中等专业学校 （已更名为烟台市福山区高级职业学校）
烟台市南山职业技术学校
烟台锦程职业培训学校
招远市高级职业学校
这些学校提供各种职业教育和技能培训，旨在培养适应经济和社会发展的高技能人才。建议您根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业。
