长江大学确实设有职业技术学院或相关专业 。长江大学（Yangtze University）是一所位于湖北省荆州市的湖北省重点建设骨干高校。它提供多个学科和专业，包括石油工程、地质工程、机械工程等本科层次的教育，同时也设有职业技术学院或相关专业，提供高职高专教育。
具体到荆州地区，除了长江大学之外，还有荆州职业技术学院、荆州理工职业学院等高职高专院校。这些院校提供职业技能培训和相关专业的教育，满足学生的不同教育需求。
因此，如果您对荆州地区的职业教育感兴趣，长江大学及其下属的职业技术学院或相关专业是一个值得考虑的选择。建议您访问长江大学官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的教育信息和专业设置情况。
