职高 可以 学做菜的专业，具体为烹饪专业。烹饪专业主要课程包括烹饪概论、中式烹调技艺、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理、刀工技术、调味技术、火候技术、面点制作、烹饪美术基础、餐饮成本核算、宴席设计、烹饪原料知识、中餐热菜制作、食品雕刻、艺术拼盘与凉菜制作、烹饪基本功训练、综合技能训练、名菜制作工艺、宴席制作等。此外，还有烹饪与营养教育专业，该专业面向烹饪、食品、营养及相关领域的人才需求，注重学员讲究烹饪营养学、管理学等方面的基本知识和技能。
建议：
选择专业方向 ：根据个人兴趣选择适合的专业方向，如中餐、西餐或西点等。
考虑学校 ：选择有良好教学设施和师资力量的学校，确保学习质量。
实践机会 ：多参与实习和实践活动，积累实际操作经验，提高就业竞争力。
