职高绘画专业主要包括以下几种：
美术绘画 ：培养具有绘画创作、教学和研究能力的专业人才，能够独立完成绘画作品的创作、展览和教学。
工艺美术 ：下设多个方向，如剪纸、书法、工艺设计等，旨在培养具有传统工艺美术创作、设计、制作能力的专业人才。
电脑美术设计 ：培养具有电脑美术设计、制作、研发能力的专业人才，包括平面设计、网页设计、动画设计、三维设计等方向。
环境艺术 ：培养具有环境艺术设计、制作、研发能力的专业人才，涉及景观设计、公共艺术设计、室内设计等多个领域。
民族美术 ：专注于民族传统绘画、民族装饰及雕塑、民族美术品等相关行业，培养学生美术鉴赏能力、造型能力和色彩表达能力。
绘画 ：面向传媒单位，如新闻、出版、杂志、报社、电视台、网络等，培养美术绘画的创作与制作人员。
素描、色彩、速写 ：作为绘画的基础，这些是绘画专业的必修课程。
油画、中国书画、插图 ：这些方向专注于培养具有创作能力的绘画人才。
美术设计专业 ：这是一个涵盖绘画、雕塑、摄影等方向的广泛艺术类专业。
环境科学与视觉设计 ：结合环境与科学消毒知识，通过绘画作业增强学生的环保意识和防护意识。
服装设计与工艺专业 ：培养学生掌握服装设计与工艺的基本理论和技能，包括服装造型与结构设计、计算机辅助设计等。
首饰设计与制作专业 ：注重珠宝鉴定、加工、营销和设计技能的培养，适合对珠宝艺术品有兴趣的学生。
艺术设计专业 ：主要关注平面设计、室内设计、工业设计、服装设计等领域。
数字媒体艺术专业 ：涉及动画、游戏设计、交互设计等领域。
建筑设计专业 ：虽然主要是为本科或以上学位的学生设计，但也有一些高级课程或项目可能适合职高毕业生。
插图或插画专业 ：专注于视觉艺术和图像艺术的创作。
摄影专业 ：专注于视觉艺术的实践，包括电影、电视和广告摄影。
新媒体艺术专业 ：对于喜欢将自己的创意呈现在互联网上的学生，可以考虑报读新媒体艺术专业，这个专业涉及到数字媒体、网络与互动媒体等知识内容。
影视动画专业 ：对于喜欢画画而且还热爱动画的学生，可以选择报读影视动画专业。
界面设计与制作专业 ：此专业也是目前比较受欢迎的艺术设计类专业，主要是面向网络媒体行业、数字艺术行业，培养网页广告、多媒体美术设计制作人才。
这些专业涵盖了绘画、设计、工艺美术等多个领域，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议学生根据自己的兴趣和职业目标，选择最适合自己的专业方向。
