如果您想学习粤菜，以下几个培训班和地点是不错的选择：
广州新东方烹饪学校 ：特点 ：中国粤菜烹饪教育品牌，规模大、专业，是培养中高级烹调师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。
亮点 ：被广州市人社厅评为“粤菜师傅培训基地”，提供系统的粤菜学习体验。
广州粤园职业培训学校 ：特点 ：专注于粤菜烹饪技艺的传承与发扬，拥有经验丰富的教学团队和现代化的教学设施。
亮点 ：结合传统粤菜经典与现代烹饪技术，注重实践技能培养，传授粤菜文化精髓。
深圳市潮创粤菜培训学校 ：特点 ：结合现代餐饮行业发展趋势，课程设置涵盖经典与创新粤菜，师资力量雄厚，教学方法新颖灵活。
亮点 ：注重实践教学，培养学生的创新意识和实际操作能力。
顺德梁銶锯职业学校 ：特点 ：位于粤菜的发源地顺德，提供一整套的粤菜教授课程，有顺德名厨授课。
亮点 ：直接感受粤菜的发源地文化，学习正宗粤菜技艺。
英德志成职业技能培训学校 ：特点 ：开展政策性培训班，提供粤菜师傅技能提升与培训，内容涵盖历史文化、烹饪技艺等。
亮点 ：注重实践技能的提升，适合希望提升技能的学员。
广州地区粤菜名餐馆 ：推荐 ：丽苑、炳胜等。
亮点 ：在这些餐馆学习，可以从学徒做起，直接接触实际烹饪操作，学习到地道的粤菜技艺。
潮汕和顺德 ： 推荐 ：作为粤菜的重要发源地，这两个地方有丰富的粤菜文化和烹饪技艺，是学习正宗粤菜的好去处。 广东省电子商务技师学院 ：特点 ：在广东省范围内开展“粤菜师傅”工程短期技能培训班，技能等级考证培训班。
亮点 ：由广东省供销社主导，职业教育院校为平台支撑，提供系统的粤菜培训。
广州市风华餐饮旅游职业培训学校 ：特点 ：拥有丰富的菜系培训经验，理论结合实际教学，设备先进，师资力量雄厚。
亮点 ：兼容多种菜系，提供多样化的培训选择，保证教学质量。
泉州溢香餐饮培训学校 ：特点 ：规模大，操作厨具多，提供正宗名小吃技术。
亮点 ：学员对技术和后期服务满意度高，开设多种培训班，适合不同需求。
建议广州 ：推荐去广州学习粤菜，因为这里有最正宗的粤菜文化和专业的烹饪学校，如广州新东方烹饪学校和广州粤园职业培训学校。
顺德 ：作为粤菜的发源地，顺德有丰富的粤菜文化和烹饪技艺，顺德梁銶锯职业学校是学习正宗粤菜的好去处。
深圳 ：深圳市潮创粤菜培训学校和广州粤园职业培训学校在粤菜教育领域较为知名，注重实践教学，培养具有创新能力的专业人才。
其他地区 ：如潮汕地区和英德等地也是学习粤菜的好去处，有各自的特色和优势。
根据您的具体需求和地理位置，可以选择最适合您的培训班和地点进行学习。
以下是粤菜培训领域的优质学校推荐，综合多个权威来源整理：
一、广州地区 广州新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团，是国家级烹饪专业学校，拥有“粤菜师傅培训基地”和“国家先进办学单位”称号，课程涵盖中式烹调师、技师及管理人才培养。
教学设施现代化，注重实践技能与创新菜式开发，就业率高，与多家宾馆、酒店建立合作。
广州粤园职业培训学校 专注粤菜传承，师资经验丰富，配备现代化教学设备，强调传统技艺与现代餐饮趋势结合，适合希望系统学习粤菜的学员。 广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校 获评“广东省粤菜师傅培训基地”，依托南沙区人力资源和社会保障局审批资质，课程涵盖经典名菜与创新菜品，注重与产业对接，就业服务完善。 二、深圳地区 深圳市潮创粤菜培训学校课程结合经典粤菜与创新菜品，师资力量强，教学方法灵活，适合希望掌握前沿烹饪技术的学员。
三、其他地区推荐 泉州溢香餐饮培训学校 本土口碑良好，擅长技术培训与后期服务，课程包括粤菜基础与创新菜式，适合追求实战经验的学员。 茂名市晋能职业培训学校 通过“粤菜师傅”工程培训，融入地方特色菜品，提供就业指导，与多部门合作拓宽生源渠道。 四、选择建议明确需求 ：若需系统化学习且偏好品牌化教学，优先考虑广州新东方或粤园；若注重实战与创新，深圳潮创或泉州溢香更合适。
实地考察 ：建议参观学校设施、了解课程设置及就业情况，可通过官网、招生简章或线下咨询获取信息。
结合资源 ：部分学校（如南沙新东方）与地方产业合作紧密，可优先考虑就业导向型课程。
以上推荐综合了教学资质、课程内容及行业口碑，供参考。
