滁州县职业高中开设的专业包括：
电子电器应用与维修
数控技术
计算机技术
服装设计与工艺
机电一体化
制冷与空调
电子商务
财会电算化
电脑平面设计
艺术教育
礼仪服务
公关文秘
材料与能源类专业（如：制冷与空调技术、高分子材料应用技术）
经管类专业（如：经济学、金融学、投资学、国际经济与贸易、管理学、工程管理、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理）
机械类专业（如：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、车辆工程）
电气电子类专业（如：电气工程及其自动化、电子信息工程、电子科学与技术、通信工程、微电子科学与工程、光电信息科学与工程、自动化）
计算机类专业（如：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程、数字媒体技术）
土木建筑类专业（如：土木工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、建筑电气与智能化、建筑学、城乡规划）
医学类专业（如：基础医学、临床医学、口腔医学、预防医学、中医学、针灸推拿学、法医学、护理学）
海洋交通类专业（如：海洋科学、海洋技术、船舶与海洋工程、交通运输、交通工程、航海技术）
歌舞艺术类（如：表演、戏剧学、广播电视编导、戏剧影视导演、戏剧影视美术设计、播音与主持艺术）
航空服务
护理
社会文化艺术
计算机应用
铁道运输服务
无人机操控与维护
休闲体育服务与管理
智慧健康养老服务
机电技术应用
计算机网络技术
作物生产技术
数控技术应用
汽车运用与维修
舞蹈表演
体育类
直播电商服务
园艺技术
服装制作与生产管理
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。
