根据搜索结果，合肥有以下烧饼培训相关机构可供选择，供参考：
一、专业烹饪院校安徽新东方烹饪专修学院
位于合肥瑶海区北一环中星城，提供烧饼培训班，课程包含传统烧饼制作与创新菜品开发，教学环境完善且师资经验丰富，适合系统学习。安徽新东方美味学院
位于合肥火车站正对面五洲商城B区，专注于传统烧饼手艺教学，如黄山烧饼、蟹壳黄烧饼等，采用小班教学和实操指导，学员可快速掌握制作技巧。 二、综合类餐饮培训学校食尚香餐饮小吃培训
提供烧饼、早餐面点、炒菜等多种课程，采用全日教学模式，强调现场实操与创业指导，适合希望系统学习并开展餐饮业务的学员。黄山烧饼培训（食尚香分院）
专注特色烧饼制作，课程包含原料选择、工艺流程等细节，配备专业教师团队，帮助学员掌握传统与创新结合的烧饼制作技术。 三、其他相关机构安徽新东方烹饪高级技工学校 ：位于新站区，提供阜阳烧饼等面点培训，师资专业且注重实操体验。
合肥金凌手抓饼培训学校 ：位于火车站附近，专注于馅饼、手抓饼等特色烧饼的培训，课程设置灵活。
四、选择建议需求导向 ：若需系统学习传统工艺，优先选择安徽新东方烹饪专修学院或美味学院；若侧重创业或特定烧饼品类（如黄山烧饼），可考虑食尚香或金凌手抓饼培训学校。
地理位置 ：部分学校位于瑶海区、新站区等商业集中区域，方便学员就近学习；若需实地考察，可优先选择有实体教学场地的机构。
建议实地考察机构教学环境，并咨询课程内容、师资资质及学费等信息，结合自身学习目标做出选择。
