消防员专业职高包括以下几种：
消防救援技术专业 ：武汉警官职业学院
酒泉职业技术学院
石家庄工程职业学院
湖南安全技术职业学院
绵阳飞行职业学院
江苏联合职业技术学院
广东酒店管理职业技术学院
广东司法警官职业学院
金肯职业技术学院
消防工程技术与管理 ：酒泉职业技术学院
石家庄工程职业学院
安全技术与救援 ： 湖南安全技术职业学院 飞行救援技术 ： 绵阳飞行职业学院 消防设备维保 ： 广东消防职业技术学院 智慧消防 ： 广东消防职业技术学院 其他相关消防专业 ：遵义消防中专
烟台南山职业技术学校
菏泽职业技术中等专业学校
青岛西海岸新区高级职业技术学校
济南新技术应用学校
威海工业技术学校
南宁第四职业技术学校
这些学校和专业的设置旨在培养具备消防工程技术、安全技术与救援能力的专业人才，满足社会对消防专业人才的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。
