凤县职业高中开设的专业包括：
电子与信息技术
计算机应用
机械加工技术
舞蹈艺术
汽车驾驶
民间工艺美术
电子装配
果树
花椒
蔬菜种植
幼儿保育
旅游服务与管理
作物生产技术
服装设计
电子电器
导游
建议：
电子与信息技术 、 计算机应用 和 机械加工技术 是凤县职业高中的核心专业，适合希望从事电子、计算机和机械制造相关工作的学生。
舞蹈艺术 、 民间工艺美术 、 电子装配 、 果树 、 花椒 、 蔬菜种植 等短期培训专业，适合希望学习特定技能或兴趣爱好的学生。
汽车驾驶 、 旅游服务与管理 、 作物生产技术 等专业则提供了与职业相关的实用技能，适合希望进入相关行业的学生。
服装设计 、 电子电器 、 导游 等专业则提供了更具体的职业方向，适合有特定兴趣和职业规划的学生。
学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
