职高午饭应该选择营养均衡的食物，以保证下午的工作和活动有足够的能量和营养支持。以下是一些建议：
含蛋白质食物 ：可以选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类、禽蛋和大豆制品等，这些食物能够补充身体所需的优质蛋白质，有助于提高免疫力和抵抗力。
维生素和矿物质 ：多吃富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜、油菜等，以及富含矿物质的食物，如燕麦、玉米等，这些食物能够补充身体所需的维生素和矿物质，增强身体免疫功能。
粗粮 ：适当吃一些粗粮，如燕麦、玉米、馒头、面条等，有助于提供持久的能量和膳食纤维，促进肠胃蠕动，预防便秘。
荤素搭配 ：合理的荤素搭配，如鱼肉、虾、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等肉类，搭配各种绿叶蔬菜和粗粮，能够提供全面的营养，增强机体的免疫力。
低脂肪食物 ：选择脂肪含量低的肉类和蔬菜，如鸡胸肉、鱼肉、鲜果或果汁等，有助于保持头脑清醒，提高工作效率。
适量的主食 ：主食的量要适中，一般建议在75克到100克之间，可以选择米饭、馒头、花卷等面食。
水果 ：午饭后可以适当吃一些水果，如香蕉，有助于解决便秘问题，同时补充维生素C。
综上所述，职高午饭可以选择蛋白质丰富、维生素和矿物质充足、粗粮搭配、荤素结合的食物，同时注意控制主食的摄入量，以保证营养均衡，提高下午的工作效率。
