培训机构开展培训活动时签订合同是法律要求且对双方权益保护至关重要的。以下是具体分析：
一、法律层面的强制要求合同是基本法律文件
根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，具备民事法律行为有效条件的协议应受法律保护。培训机构与学员之间关于培训内容、费用、时间等核心条款的约定，需通过书面合同明确。
特殊行业监管要求
教育培训机构需在市场监管局办理营业执照，并在教育局申办办学许可证，合同内容需符合教育行业监管规定。
二、合同签订的重要性明确双方权利义务
合同应包含培训目标、课程安排、费用支付方式、违约责任等条款，避免因条款模糊引发纠纷。
保障消费者权益
若培训机构单方面变更培训地点、内容或费用，消费者有权依据《消费者权益保护法》要求解除合同或索赔。
规范劳动关系
对于涉及劳动关系的合同，需明确是劳动合同还是劳务合同，直接决定社保缴纳、责任承担等法律后果。
三、合同规范签订建议使用示范文本
教育培训机构可参考教育部和国家市场监管总局制定的《中小学生校外培训服务合同（示范文本）》，确保条款合规。
关键条款明确化
培训地点变更需经双方协商一致；
预付款退还规则应符合消费者权益保护法规定；
试用期内学员权益保障条款需与正式学员一致。
留存证据作用
合同及收费凭证是维权的核心证据，需妥善保管。
综上，培训机构开展培训必须签订合同，且合同内容需符合法律法规要求，以降低法律风险并维护双方合法权益。
