如果您想学习米线米粉制作技术，以下几个培训机构是值得推荐的：
北京市房山区良乡西门的美食园餐饮培训学校 ：提供多样化的米线面食培训，实地考察可以看到多种口味。
厨仟艺 ：专注于小吃培训，拥有丰富的课程资源和经验丰富的师资团队，提供正宗的米粉制作方法，了解市场趋势和经营技巧，课程内容全面，注重实践操作。
北京蜀湘情缘餐饮培训学校 ：提供纯正桂林米粉教学，现场手把手教学服务，学习时间短。
云南昆明 ：昆明是米线的重要发源地，有众多专业的米线店和学校，提供正宗的米线制作技艺。例如，可以参观昆明的“过桥米线”和“旺顺阁砂锅米线”等知名店铺，学习他们的制作方法。
山东甄选小吃培训机构 ：提供高品质的米线培训课程，师资团队由经验丰富的厨师组成，通过理论讲解、示范演示和实操练习相结合的方式，帮助学员快速掌握米线的制作要领。
新东方美味学院 ：专业的烹饪学校，提供包括过桥米线技术培训在内的多种培训课程。
云南蒙自 ：蒙自是过桥米线的起源地，有多家专业的过桥米线培训中心和学校，如蒙自市云厨过桥米线培训中心、蒙自市宏图过桥米线培训学校等，可以学习到正宗的制作手法和独特的调料搭配。
成都郫都区 ：有引航餐饮培训、煌旗小吃培训机构、食尚香小吃培训学校等多家培训机构，提供米线制作的相关课程。
鸿翔瑞达米粉培训 和 聚香德米粉培训学校 ：这两家公司提供米粉和米线的技术培训，店面众多，教学经验丰富。
网狼桂林米粉培训学校 ：注重实战能力培养，提供愉悦的学习环境。
桂林米粉专家培训学校 ：个性化发展，优秀师资力量。
红星鹏飞培训 ：长沙特色美食培训学校，教学经验丰富。
长沙顶正回民米粉培训 ：提供回民米粉技术培训，保证学会为止。
蜀妈绵阳米线技术培训 ：进行新品研发和技术革新。
武汉桂林米粉培训班 ：金牌合作，全实操教学。
根据您的需求和地理位置，您可以选择以上提到的培训机构进行学习。建议您实地考察几家机构，了解他们的教学环境、师资力量和学员反馈，以便选择最适合自己的培训机构。
