长沙确实有多所职业高中（职高）提供幼师专业教育。以下是一些提供幼师专业的职高学校：
长沙幼儿师范高等专科学校 ：该校中职部开设学前教育、早期教育、美术教育、舞蹈表演等专业。
长沙市英蓝中等职业学校 ：重点专业为幼儿保育，提供全面系统的知识培训。
长沙市现代服务职业中专学校 ：主要专业为幼儿保育，支持我国的教育事业发展。
长沙湘华中等专业学校 ：开设有幼儿保育等专业。
长沙高新技术工程学校 ：开设有与幼儿教育相关的专业。
长沙市拔萃中等职业学校 ：专业开设以幼师、医药专业为主。
长沙湘江科技中等职业学校 ：打造了音乐（幼师方向）、美术（幼师方向）等专业。
浏阳市职业中专 ：开设幼儿保育、社会文化艺术、工艺美术、电子电器、会计事务、服装设计、计算机等专业。
长沙市经开中等职业技术学校 ：重点建设的专业包括幼儿保育、幼儿音乐舞蹈、美术设计、计算机5G电子商务应用、财经商贸等。
长沙华中医卫中等职业学校 ：开设幼儿保育、中药、药剂、无人机操控与维护、跨境电子商务、物联网技术应用、软件与信息服务、康复技术、护理等专业。
这些学校都提供了幼师专业的职业教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议学生实地考察学校，了解学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。
