职高单招考的是 专科 。具体来说，职高单招（高等职业教育单独招生考试）主要面向中等职业学校（包括中专、技校、职高）的毕业生，考试内容和形式与普通高考有所不同，但录取后所获得的学历是全日制大专学历，与通过普通高考录取的大专学历具有同等效力。
此外，虽然职高单招主要面向中职生，但部分省份也允许普通高中毕业生报名。参加职高单招的学生在录取后可以直接进入高等职业院校学习，不需要再参加统一的高考或其他形式的考试。
综上所述，职高单招主要招收的是大专学历的学生，适合那些有明确职业规划、注重专业技能或实践能力的学生。
