很抱歉，目前搜索结果中并未提及“晋源区”的蛋糕裱花培训学校信息。根据现有资料，以下是部分相关建议供参考：
天成职业技术培训学校提供系统化课程，涵盖蛋糕胚制作、奶油打发、裱花技巧等，采用小班教学和实操指导，适合零基础学员。
王森咖啡西点西餐学校全国连锁品牌，课程全面且注重实操，提供蛋糕裱花等技能培训，适合希望系统学习并未来创业的学员。
太原欧米奇西点学校隶属于新华教育集团，拥有30余年经验，课程结合理论与实践，适合追求专业水平的学员。
其他推荐机构新乡鲜天下 ：以裱花大师指导为特色，适合独立开店人群。
威利旺卡烘焙学校 ：以系统教学和作品美观著称。
选择建议 ：
若追求系统性和免费学习，优先考虑天成职技校；
若希望快速掌握技能并创业，可结合王森咖啡或新乡鲜天下的课程；
建议实地考察学校设施、师资及课程安排，再做最终决定。
