根据搜索结果，菏泽地区提供烤馍培训的机构中，以下几家在教学经验、师资力量和课程设置方面表现突出，供参考：
一、综合类面点培训机构 山东育英小吃培训机构覆盖早点、夜宵、小吃、饮品等多种技术培训，包含老面馒头技术。
地址：济宁市兖州区南护城河路228号（需注意该校位于兖州区，非菏泽市牡丹区）。
山东新东方烹饪学校（菏泽校区）菏泽小吃培训排名领先，提供烤馒头、面点等课程，拥有4D实训教室和经验丰富的师资团队。
地址：牡丹区济南路846号。
菏泽港焙甜品学校 专注西点技能培训，课程涵盖蛋糕、甜点、裱花等，提供系统化教学和小班指导。 二、专业面点培训学校 菏泽好手艺小吃培训中心 全国连锁品牌，培训项目包括山东老面馒头技术、吊炉烧饼等，师资力量覆盖全国。 菏泽新东方蛋糕培训学校 提供西点创业班、就业班等，课程包含烤馒头相关内容，适合不同需求学员。 三、其他推荐机构单县老汽车站吊炉烧饼培训店 ：专注吊炉烧饼技术，适合想学习地方特色小吃的学员。
牡丹区东方红大面食培训处 ：可能包含烧饼技术培训。
四、选择建议实地考察 ：建议到校参观教学环境、设备设施，并了解课程安排。
师资与课程 ：优先选择师资经验丰富、课程内容系统化的机构，如新东方、育英等。
费用与反馈 ：部分机构提供住宿或包吃服务，可结合预算和学员评价综合选择。
以上推荐综合了多个信息来源，具体选择可根据个人需求和预算调整。
