初中生选择职业高中（职高）时，有多种专业可以选择，这些专业涵盖了不同的行业和技能领域。以下是一些常见的专业选项：
幼师 ：适合对幼儿教育感兴趣的学生，专业内容包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言与文学、幼儿卫生保健等。
汽修 ：随着汽车行业的快速发展，汽修专业的人才需求量大，专业内容包括机械制图、机械设计基础、数控加工工艺及课程设计等。
计算机 ：包括计算机IT技术、UI设计师、动漫设计师等，适合对计算机和逻辑能力强的学生。
电子商务 ：学习电子商务理论、网络营销、网络直播、物流管理等知识，适合对互联网和电商行业感兴趣的学生。
护理 ：随着人口老龄化趋势加剧，护理专业人才需求量大，专业内容包括基础护理、临床护理等。
烹饪 ：适合对烹饪艺术感兴趣的学生，专业内容包括各种烹饪技巧和餐饮管理知识。
服装设计与模特表演 ：包括服装结构制图、服装设计基础、服装设计效果图等，适合对时尚和设计感兴趣的学生。
数控技术与模具设计 ：涉及机械制图、机械设计基础、数控加工工艺等，适合对机械和制造行业感兴趣的学生。
新能源汽车技术 ：随着新能源汽车行业的发展，相关专业人才需求量大，专业内容包括新能源汽车构造、电池技术等。
护理 ：随着人口老龄化趋势加剧，护理专业人才需求量大，专业内容包括基础护理、临床护理等。
建筑工程类 ：如建筑工程技术、土木工程、工程造价等，适合对建筑行业感兴趣的学生。
经济管理类专业 ：如会计、财务管理、市场营销等，适合对经济和管理领域感兴趣的学生。
艺术设计类专业 ：如环境设计、视觉传达设计、服装设计等，适合具备艺术基础的学生。
机电一体化 ：结合机械和电子技术，适合对机电一体化技术感兴趣的学生。
消防工程技术 ：涉及消防安全管理、消防设备操作与维护等，适合对消防行业感兴趣的学生。
3D打印技术 ：随着3D打印技术的快速发展，相关专业人才需求量大，专业内容包括3D打印设备操作、3D建模等。
影视制作 ：包括影视制作、摄影、剪辑等，适合对影视行业感兴趣的学生。
印刷 ：涉及印刷技术、印刷设备操作等，适合对印刷行业感兴趣的学生。
动漫 ：包括动漫制作、动画设计等，适合对动漫行业感兴趣的学生。
旅游 ：涉及旅游管理、酒店管理、导游等，适合对旅游行业感兴趣的学生。
选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划来选择，同时也可以考虑专业的就业前景和市场需求。不同的专业有不同的学习内容和技能要求，学生可以根据自己的实际情况进行选择。
