根据搜索结果，宜宾烧烤培训机构的选择需结合技术正宗性、教学方式及学员需求。以下是综合推荐及选择建议：
一、技术正宗性与专业性推荐 蜀妈餐饮学校师资力量雄厚，采用1对1教学，手把手传授技术配方，适合新手掌握基础与实操技巧。
提供循环教育和随到随学服务，适合时间灵活的学员。
成都宏蜀渝 以宜宾烧烤技术闻名，技术总监何师傅经验丰富，涵盖多种烧烤味型，适合追求技术正宗性的学员。 宜宾新东方烹饪学校 国内知名烹饪机构的分支，适合想成为烧烤名厨或创业的学员，课程系统且设备完善。 二、实践与综合体验推荐 七星营地 除烧烤培训外，还提供露营、亲子游等综合体验，适合家庭式学习或团建活动。 新塘食为先小吃培训 专注小吃技术研发，可能涉及烧烤相关课程，适合对小吃类烧烤感兴趣的学员。 三、其他选择参考德学培训网 ：小吃技术研发机构，可能提供烧烤类课程。
九江金沙职业培训学校 ：由人社部门主办，涵盖炭火烧烤等技能。
四、选择建议目标 ：技术全面且正规 → 蜀妈餐饮学校 或 成都宏蜀渝
需求 ：实践操作为主 → 新东方烹饪学校 或 七星营地
预算有限 ：优先选择口碑好的机构，如 蜀妈餐饮学校 的1对1教学模式
建议实地考察机构环境、师资情况，并参考学员评价后再做决定。
