很抱歉，目前搜索结果中未提及广州花都区的烧腊培训机构信息。根据现有资料，以下是广州市其他区域的推荐机构供参考：
一、综合类推荐机构 广州粤煌餐饮培训有限公司拥有20多年烧腊经验，提供烧腊培训、餐饮管理及批发服务，师资团队经验丰富。
课程涵盖广式烧腊经典项目（如烧鸭、叉烧），注重实操与火候控制。
广州大嘉发烧腊培训中心 以烧鸭烧鹅为特色，技术精湛且保持一整天脆皮效果，适合追求传统工艺的学员。 广州厨煌烧腊培训机构 提供餐饮小吃技术开发、技术培训及创业指导，学费优惠且提供实践原材料。 二、特色教学机构 广州味之兴烧腊中心前身为中国大酒店厨师，采用传统师徒教学模式，提供星级酒店后厨实操环境，使用冰冻白条鸭教学。
课程内容全面，适合家庭主妇或创业学员。
广州花园酒店/东方宾馆 知名星级酒店提供烧腊技术培训，学员可现场学习，适合希望系统学习的学员。 三、其他推荐机构广州嘉政烧腊培训中心 ：科学课程安排，适合不同学习阶段。
广州鹅尚煌烧腊培训中心 ：强调正宗手艺传承，适合追求传统工艺的学员。
建议：优先选择提供20年以上经验的机构（如粤煌、大嘉），技术稳定性更高。
实践操作是关键，建议选择配备星级酒店后厨或专业烧腊设备的机构。
可结合创业需求，咨询是否包含经营管理课程。
如需花都区具体机构信息，建议通过当地餐饮行业协会或政府平台进一步查询。
