以下是一些被普遍认为较难学的职高专业：
机械设计与制造与自动化 ：要求学生具备较高的动手能力和理论知识，课程内容复杂，学习压力大。
电气工程与自动化 ：课程包括电路原理、模拟电子技术、数字电子技术等，学习内容多且难。
建筑学专业 ：需要学习力学、制图等，学习压力大，需要做大量制图作业。
材料化学专业 ：涉及化学知识，学习难度大，对学生的实验能力和数据分析能力要求高。
计算机科学与技术 ：需要掌握编程语言、算法和计算机硬件知识，学习难度大，且更新换代快。
信息与通信工程 ：涉及多媒体、无线通信、电磁场与微波等技术领域，学习难度大。
医学专业 ：不仅需要学习课本知识，还要进行实验和解剖等操作，对胆小的人来说可能较为困难。医学专业的就业竞争激烈，本科毕业进三甲医院非常困难，硕士学历几乎是最低要求。
法学专业 ：需要背诵大量法律条文，对记忆力不好的学生来说可能非常难熬。此外，法学专业的就业压力也很大，需要对学生负责，并且考试众多。
数学专业 ：对人的逻辑思维要求非常高，学习数学需要很强的智力。
神经科学专业 ：需要整合其他专业知识的学科，知识面广泛，对普通学生来说学习难度较大。
土木工程专业 ：需要画图纸，对精细度要求很高，并且毕业后可能需要在工地上工作，面对风吹雨淋。
经济学专业 ：需要阅读大量文献，关注国内外经济大事进行分析，思考过程变化多端。
小语种专业 ：学习难度较大，需要掌握大量的词汇和语法，并且就业竞争也较为激烈。
计算机专业 ：不仅需要学习编程，还需要不断更新知识，工作后也需要持续学习。程序员的工作强度大，常被称为“显老”和“秃头”。
空乘专业 ：航空公司对空乘人员的学历要求通常较高，中职生在这方面可能不占优势。
这些专业由于学习难度大、就业竞争激烈或需要掌握大量专业知识，被普遍认为是较难学的职高专业。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择适合自己的专业。
