在太原，有多家提供小吃培训的机构，以下是一些主要的选项：
山西新东方烹饪学校：提供各种短期特色小吃培训课程，内容包括烧烤、冰饮、咖啡、凉皮凉面、卤菜、凉菜、轻食、面食、粉面、小龙虾等。
太原美味学院：隶属于中国东方教育集团，提供全面的餐饮创业和小吃培训，拥有丰富的教学资源和创业指导。
太原香香姐小吃培训：提供小吃培训，课程热度高，关注人数多，地址在山西省太原市小店区平阳路41号。
太原市三桥职业培训学校：提供小吃等相关职业技能培训。
太原市欧米奇西点西餐职业培训学校：除了西点西餐培训外，也可能提供小吃培训。
太原联盛昌餐饮管理有限公司：提供烘焙、饮品、小吃等餐饮培训，地址在太原市杏花岭区胜利街解放路口。
太原市餐饮协会培训中心：提供全方位的餐饮培训服务，课程设置丰富多样，包括餐饮管理、菜品制作、成本控制等。
太原大学餐饮学院：作为太原大学下属的餐饮学院，提供专业的餐饮人才培养。
太原华章职业技能培训中心：提供高品质、实用性强的小吃培训，如麻辣烫、煎饼、小吃摊等。
教育部十大品牌培训机构：提供小吃加盟、创业、技能培训等服务，教学品质较高。
这些机构各有特色和优势，建议您根据自己的需求和位置，选择合适的培训机构进行实地考察和咨询。
在太原学习小吃制作，以下是综合多个信息源的推荐机构及课程信息：
一、专业烹饪学校 太原市烹饪职业技术学校特色：山西省唯一获得全国餐饮行业和旅游职业教育先进单位的示范性高职院校，提供全面的烹饪技术培训，包括太原小吃制作技巧和餐饮营销管理课程。
地址：小店区（具体地址需进一步确认）。
山西国际面食职业培训学校 覆盖领域：中式烹饪、西式糕点、酒店管理等，可能包含小吃制作课程。 二、特色小吃培训机构 太原香香姐小吃培训特色：拥有15年历史，提供正宗小吃配方和独特口味，课程涵盖白薯铃、炸口袋、龙须饼等经典小吃。
地址：小店区平阳路41号。
太原市三桥职业培训学校 课程内容：包含小吃制作，适合想系统学习传统小吃技艺的学员。 太原联盛昌餐饮管理有限公司 特色：集培训、创业加盟为一体，专注烘焙、饮品、小吃等，已成功指导多家创业项目。 三、其他相关机构太原市欧米奇西点西餐职业培训学校 ：可能包含西式小吃制作课程。
山西乐嗨鹿营户外 ：提供户外培训，可能涉及小吃制作技能。
太原市食尚小吃培训学校 ：学费约2000-3000元，课程内容多样化。
四、选择建议优先选择认证院校 ：如烹饪职业技术学校，师资力量和教学资源更可靠。
实地考察 ：部分机构需提前确认课程内容、师资及设备情况。
结合需求 ：若侧重传统小吃可考虑香香姐或联盛昌，若想系统学习可报烹饪职业技术学校。
建议通过电话咨询或实地考察后，结合自身学习目标选择合适的机构。
