邯郸技校和职高确实存在一些区别，主要体现在以下几个方面：
管理部门 ：职高 和 中专 统一属于教育部主管。
技校 则属于国家人力资源和社会保障部主管。
生源 ：职高 主要以初中毕业生为主要生源，学制一般为3年。
中专 除了招收初中毕业生外，也招收高中毕业生。
技校 的生源包括初中毕业生、高中毕业生，以及企业在职职工、社会失业人员等。
毕业发证 ：职高 和 中专 毕业颁发教育部门印制的中等专业学校毕业证书。
技校 毕业获得的是劳动部门印制的技校毕业证书。此外，通过劳动部门的职业资格鉴定考试，还可以获得初级或中级职业资格证书。
学历层次 ：职高 和 中专 等同于高中层次学历。
技校 分为中级技工和高级技工，中级技工等同于高中层次学历，而高级技工则类似于大学专科。
培养目标 ：职高 重点培养中级技术人员和管理人员、中级技术工人和从业人员。
技校 注重实践操作，培养实用型劳动者。
学制 ：职高 的学制一般为3年。
技校 的学制有1-5年不等，具体年限根据专业层次而定。
办学形式 ：中专 通常由行业或地方政府主办。
职校 由当地教育部门主办。
技校 主要由国有企业或行业主管部门办学。
技师学院 由政府主管部门主办。
专业设置 ： 职高 、 中专 和 技校 的专业设置基本相同，侧重于旅游餐饮服务、加工、电子加工、计算机、幼儿教育等热门方向。综上所述，邯郸技校和职高在管理部门、生源、毕业发证、学历层次、培养目标、学制、办学形式、专业设置等方面存在一定差异。选择哪种类型的学校，应根据个人兴趣、职业规划以及就业需求等因素综合考虑。
