根据搜索结果，以下是上海咖啡培训机构的综合推荐，供参考：
一、专业咖啡培训机构推荐 王森咖啡西点西餐学校特色 ：近30年办学历史，苏州、上海等多地设有校区，采用5S实战课程模式，注重创新与实践，师资团队多次获行业赛事奖项。
课程 ：涵盖咖啡制作、拉花、烘焙及西餐培训，提供实习机会。
823COFFEE创客学院特色 ：通过精品咖啡体系认证，累计培训千余位咖啡师，课程涵盖从基础到高级的咖啡师等级认证，支持考证。
优势 ：小班化教学，提供实操平台和实习机会，就业前景较好。
星巴克咖啡学院 特色 ：结合星巴克品牌知识与实战经验，课程紧跟市场趋势，适合希望掌握连锁咖啡店运营技能的学习者。 TASCOVERY美食学校 特色 ：提供一对一服务，涵盖初级至高级咖啡师课程，教学专业且注重细节。 二、其他值得关注的机构上海国际咖啡学院 ：综合理论与实践课程，学习环境舒适，师资力量雄厚。
烘焙艺术学校 ：专注烘焙技能，课程体系完善，适合烘焙方向学习。
敏行区咖啡培训学校 ：提供咖啡制作、拉花、烘焙等课程，强调实习机会。
三、选择建议 明确学习目标 ：若想系统学习并考证，优先考虑823COFFEE或星巴克咖啡学院；
若注重实战与创新，王森咖啡的5S课程模式更合适；
喜欢小班化教学则可选敏行区或TASCOVERY。
实地考察 ： 优先选择设备齐全、师资透明的机构，可通过官网或学员评价了解情况。 结合预算与时间 ：短期培训可选15天速成班（如西米西点）；
长期学习建议选择综合类课程（如王森咖啡）。
以上推荐综合了课程内容、师资力量及行业认可度，可根据个人需求灵活选择。
