在江苏，有几家知名的现捞熟食培训机构，其中 食为先小吃培训机构 和 煌旗小吃培训 是较为推荐的选择。
食为先小吃培训机构 ：地点 ：苏州、徐州等地均有分校。
优势 ：品类丰富、教学规范、技术无保留、易学易懂；成本低，优化升级商业技术配方；设备全，提供餐饮店全套设备清单和厂家直供渠道。
学费 ：因班型、课程和学习时长等因素有所不同，从2千到8千元不等。
煌旗小吃培训 ： 优势 ：拥有10年经验，口碑好，规模大，全国有50多家分支机构；师资力量雄厚，老师经过严格选拔，教学经验丰富，注重理论实操结合，技术配方无保留，适合新手学习。 其他推荐 ：新东方烹饪学校 ：作为知名的教育品牌，提供专业的烹饪培训，但具体现捞熟食培训的效果需进一步了解。
金凌美食学院 、 食尚香餐饮培训 、 锦味斋小吃培训 、 好味道小吃培训 、 飘飘香小吃培训 、 多味滋小吃培训 、 新纪元烹饪学校 ：这些机构也在现卤现捞培训方面有一定的经验和口碑，但具体选择还需根据个人需求和实际情况进行决定。
建议实地考察 ：在选择培训机构时，建议实地考察，了解机构的教学环境、师资力量和学员反馈。
试听课程 ：如果条件允许，可以先参加试听课程，亲身体验教学质量和学习氛围。
对比分析 ：综合比较各机构的优势、劣势和学费，选择最适合自己需求和预算的机构。
希望这些信息对你有所帮助，祝你找到满意的现捞熟食培训机构，成功创业!
