安溪县确实有几所适合初中生的职业高中，以下是一些推荐的学校：
安溪华侨职校 ：成立于1987年，位于安溪城关后安开发区，是泉州市五所国家级重点中等职业学校之一。
专业设置包括中国茶艺（与泉州师院联办）、计算机软件制作（与北大青鸟IT教育集团联办）、动漫动画设计（与北京游戏学院联办）、计算机及应用、财会、营销管理、药剂、服装设计与工艺、电子技术应用、幼教、茶叶贸易与财会、汽车驾驶与维修等十三个专业。
提供高职和大学本科的升学平台。
福建省安溪陈利职业中专学校 ：创建于1991年，位于安溪县金谷镇中都村，是福建省省级重点职业中专学校。
专业包括饮食服务、财经、商务等多个方面。
安溪卫生职业中专学校 ：创建于1980年，位于安溪县凤城镇凤山路1号。
主要专业有护理、助产、药剂等。
安溪茶校（安溪茶业职业技术学校） ：成立于1999年，坐落于安溪县政府周围，是全省独具特色的茶叶类高等职业学校。
主要专业包括茶叶种植、加工、营销等。
安溪县职业中专学校 ：坐落在名茶黄金桂的发源地，是安溪第一所职业学校与省级重点职校。
主要专业有机械制造、电子技术、汽车维修等。
安溪工艺美术职业中专学校 ： 提供工艺美术相关专业的教育。 安溪县海联信息科技学校 ： 提供信息科技相关专业的教育。 安溪培文工艺美术学校 ： 民办学校，提供工艺美术相关专业的教育。这些学校提供多样化的专业课程，满足不同学生的兴趣和职业规划。建议家长和学生根据个人兴趣和职业目标，选择合适的学校和专业进行报考。
