宾馆上岗前 通常需要进行培训 。培训内容一般包括酒店概况、组织机构、酒店文化、服务技能培训、安全培训、产品知识培训、应知应会、其他培训以及认证培训等。此外,新员工培训通常在前十五天内进行,涵盖环境熟悉、应知应会、服务技巧、安全知识、产品知识等,定期培训则旨在提高员工的操作能力和服务水平。
具体来说,培训内容可能包括:
酒店概况 :包括酒店名称、含义、投资方介绍、地理位置、邮编、酒店档次定位、各营业场所面积、名称、营业时间、通讯方式、硬件设施等。
组织机构 :介绍董事会成员、酒店管理方成员、总经理、副总经理、各部门长(总监或经理)及其职责。
酒店文化 :包括管理宗旨、服务宗旨、酒店精神、目标、店训、规章制度、行为规范等。
服务技能培训 :如礼貌用语、沟通技巧、礼仪、客房预订、入住登记、结账等。
安全培训 :包括安全规定、应急处理流程、消防知识等。
产品知识培训 :涉及酒店的核心业务、产品知识、销售和服务。
应知应会 :包括规章制度、工作岗位操作规范等。
其他培训 :如危机处理、团队合作、房间清洁与维护、食品安全与卫生等。
认证培训 :根据酒店等级参加ISO等认证培训。
建议:
选择正规的酒店培训机构 :确保培训内容全面、系统,避免遇到骗子或差劲的公司。
认真学习 :在上岗前充分掌握所需知识和技能,以便快速适应工作环境,提高工作效率和服务质量。