如果您想在信阳学习黄焖鸡米饭的制作技术并开设自己的店铺，可以考虑以下几家培训机构：
山东甄选餐饮小吃培训学校 ：特点 ：以技术为主导，实操为核心，提供全面的黄焖鸡米饭培训，无加盟要求，适合独立运营。
课程内容 ：包括黄焖鸡米饭的原料选择、配方调制、火候控制以及店铺运营等内容。
学费 ：约3000元，性价比高。
厨仟艺 ： 特点 ：与山东甄选类似，也提供优质的黄焖鸡米饭培训服务。 广州餐饮培训学校 ： 特点 ：位于南方，注重传统菜品的正宗做法，培训方式高效。 北京餐饮培训学校 ： 特点 ：适合有一定餐饮经验的学员，强调开店管理和经营技巧。 品味轩黄焖鸡米饭技术 ： 特点 ：时尚养生路线，口味新颖，制作工艺相对容易，上餐速度快，加盟店遍布各大城市。 鲜天下餐饮培训中心 ： 特点 ：正规培训学校，以帮助学员掌握一技之长为宗旨，提供全面的技术培训。 武汉香品四季培训学校 ： 特点 ：专门为想要掌握黄焖鸡米饭制作技术的人群开设。 新乡市鲜天下餐饮技术培训学校 ： 特点 ：提供多样化的网红小吃技术培训，价格实惠，包教包会。建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。可以先了解各培训机构的详细课程内容、师资力量、学员反馈等信息，再做最终决定。同时，也可以考虑实地考察，与学员交流，以便更全面地了解培训机构的实际情况。
