山东的职业高中毕业生 能够通过多种途径考取本科大学 。具体来说，升学途径包括：
参加普通高等学校招生全国统一考试（高考） ：职业高中毕业生可以参加高考，通过春季高考或夏季高考考取本科或专科高校。
国家高等教育自学考试（自考） ：学生可以通过参加自考来考取本科或专科毕业证书。
职业学院自主招生 ：山东省还设有职业学院自主招生，这也是学生们考取大学的一条途径。
职教高考 ：自2022年起，山东省实行职教高考制度，允许中职生通过职教高考考取本科、研究生等高等教育。
综上所述，山东职高学生有多种途径可以考取本科大学，可以根据自己的条件和目标选择合适的招生渠道和报考院校。
