荆州职高提供的专业涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
机电一体化技术
环境艺术设计
服装与服饰设计
汽车检测与维修技术
护理
畜牧兽医
会计
建筑工程技术
建筑智能化工程技术
数控技术
机械装备制造技术
新能源汽车技术
应用电子技术
汽车营销与服务
空中乘务
互联网金融
市场营销
电子商务
物流管理
旅游管理
酒店管理
药学
医学美容技术
口腔医学技术
医学技术类
UI设计
影视后期制作
室内设计
高铁乘务与轨道交通服务
新电子商务与财务管理
信息管理与信息系统
电子信息工程技术
电气自动化技术
这些专业涵盖了机械、电子、建筑、旅游、护理、财经等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以便更好地规划未来的职业道路。
