外省的 可以 报考平湖职业高中。以下是相关信息的总结：
普通高考 ：职高学生可以参加普通高考，普通高考一般不限考生生源，因此可以报考外省的大学。
单招考试 ：单招考试通常要求学生为本地生源，不允许跨省报名，除非学生的高中是在报考学校所在城市读的。
对口高考 ：职高学生可以通过参加对口高考报考理想大学，对口高考一般只可以报对在口高考有招生的学校，且通常为本省院校。
跨省报考条件 ：职高学生跨省报考需要满足一定的条件，例如学生所在省份与目标省份之间存在一定的距离，学生需要具备相应的学籍证明、学习成绩、综合素质等方面的优势，并且需要了解目标省份的教育政策、学校招生要求等信息，并按照当地规定参加相应的招生考试。
专业联考和文化高考 ：报考外省学校的学生，必须确保专业联考成绩过了省线，才有资格报考省外的学校。拿到报考学校的专业合格证后，再根据招生计划和分数比例文化高考达线，即可报考。
综上所述，外省的职高学生有机会通过普通高考或对口高考报考外省的大学，但需要满足一定的条件并了解目标省份的招生政策。建议学生在报考前仔细了解相关政策，并咨询相关学校的招生办公室以获取更准确的信息。
