根据搜索结果，榆次地区较受欢迎的蛋糕培训学校推荐如下，供参考：
一、综合实力较强的机构 美斯烘焙排名领先，课程种类丰富，涵盖蛋糕、面包等烘焙方向，适合不同基础学员。
提供面授、小班教学，支持常年招生，包含早班、晚班及周末班。
银河天幕西点专注西点烘焙培训，拥有较高市场认可度，课程设计系统化，注重实践操作。
设备先进，师资经验丰富，曾获相关认证。
王森西点 创办于1993年，历史悠久，培训经验丰富，适合希望系统学习的学员。 二、特色课程与优势小班教学 ：美斯烘焙、银河天幕等机构均提供小班制，确保学员互动性。
灵活课程安排 ：部分机构支持寒暑假集中培训，部分提供返现奖励（如20元返现）。
学费范围 ：普遍在3000-10000元，具体因课程时长和内容差异而异。
三、选择建议明确需求 ：根据学习目标（如考证、就业或兴趣）选择课程方向。
实地考察 ：优先选择提供实地操作机会的机构，建议实地体验课程。
参考口碑 ：结合学员评价、排名及机构资质综合判断。
建议优先考虑美斯烘焙、银河天幕西点或王森西点，它们在综合实力、课程设置和行业认可度方面表现突出。
