根据搜索结果，德阳地区提供蛋糕培训的机构中，以下是综合推荐及选择建议：
一、重点推荐机构 德阳绵竹西点烘焙蛋糕培训学校课程设置 ：涵盖翻糖蛋糕、法式西点、裱花蛋糕等，包含10大品类、30种技术手法，适合零基础学员。
优势 ：提供线上课程，适合不便外出的学员；课程包学会且可开店。
德阳港焙西点蛋糕培训学校课程设置 ：10天【蛋糕裱花创业全能班】，包含韩式裱花、法式甜品等，注重小班教学和创业指导。
优势 ：包教包会，适合白领、宝妈、副业者及烘焙爱好者。
学恩思西点烘焙特点 ：位于广汉，实操教学为主，教师有实际开店经验，提供创业指导。
优势 ：设备完善，适合希望系统学习并创业的人群。
华艺学校课程范围 ：涵盖蛋糕品种、面包烘焙、咖啡拉花等，提供全程创业辅导。
优势 ：适合想系统学习多种甜点技能并开展业务的学员。
二、其他选择参考满记甜品 ：香港品牌，提供全套技术培训，适合零基础且希望快速掌握技能者。
德阳小吃培训机构 ：除蛋糕外，还提供西点、咖啡等综合培训。
三、选择建议 明确需求 ：若想系统学习并开店，优先考虑绵竹西点、港焙西点或学恩思；
若时间灵活且希望创业，港焙西点和小班制课程更合适；
若注重实操经验，华艺学校和学恩思是较好选择。
实地考察 ：建议到校参观，重点考察师资力量、硬件设施及课程安排，对比后选择。
注意资质 ：部分机构可能侧重理论教学，需确认是否包含实操环节及创业指导。
以上推荐综合了课程内容、教学方式及学员反馈，可根据实际情况调整选择。
