在泸州，有几所烘焙学校提供专业的烘焙技术培训，以下是一些建议的学校：
泸州港焙西点烘焙学校类型 ：西点示范学校
特点 ：国家批准成立正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。课程内容涵盖蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品、轻食简餐、奶茶饮品等。教学方式注重理论与实践相结合，动手操作中掌握技巧。学校还提供实地到店考察和指导服务。
泸州合江西点培训学校类型 ：蛋糕师学校
特点 ：专业烘焙甜品培训班，全日制课程+选修课程，小班教学，注重实操，学会为止。学校提供西点裱花培训。
泸州叙永蛋糕培训学校类型 ：裱花蛋糕培训学校
特点 ：零基础16天全能蛋糕班，学完可直接开店。课程内容包括蛋糕的10大品类、30技术手法，集25+款产品配方。
王森教育集团 特点 ：培养多位世界西点冠军，提供从零基础到高端大师级的教育培训。资源包括2000多平方米研发中心，20余法国MOF大师，100余位国际外教。 优美西点培训学校 特点 ：隶属于长安开元教育投资集团，26年办学历史，全国有分校区。课程提供全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训。 酷德烘焙培训 特点 ：开设专业的烘焙甜品培训班，全日制及选修课程，小班教学，注重实操，学不会可再学，学会为止。 建议零基础学习 ：如果是从零开始学习蛋糕烘焙，建议选择“泸州叙永蛋糕培训学校”的16天全能蛋糕班，或者“酷德烘焙培训”的零基础课程。
进阶学习 ：对于已经有一定基础的爱好者，可以选择“泸州港焙西点烘焙学校”或“泸州合江西点培训学校”进行更专业的培训。
这些学校在烘焙培训方面都有较好的口碑和教学质量，具体选择哪所学校，可以根据个人需求和实际情况进行考虑。
