学习叉车相对来说是比较容易的。一般来说，叉车培训的课程设置分为理论部分和实训部分，理论课培训一般为集中授课，采用上机授课模式。学习叉车需要具备一定的职业技能和技术知识，在专业培训机构进行系统学习，从理论到实践相结合，注重技能的训练和实际操作，学习周期大约需要1~2个月左右。
此外，叉车在所有工程机械中是最好学的，也是最简单的，一般来讲，叉车培训一两周就能完全掌握操作技巧，但是根据不同的工作情况学习时间也会略有不同。
综合以上信息，可以认为在阜阳学习叉车是相对好学的，但具体学习时间可能会因个人基础和工作需求而有所不同。建议选择一家专业的培训机构，通过系统的理论和实践学习，可以较快地掌握叉车技能。同时，考虑到安全操作的重要性，建议在培训过程中注重安全规范的遵守。
