山东职业高中（职高）提供的职业种类相当多样，覆盖了多个行业领域。以下是一些主要的职业类别及其具体专业：
制造与机械类 ：机械设计与制造
数控技术
机电一体化技术
模具设计与制造
焊接技术应用
汽车运用与维修
汽车智能技术
信息技术类 ：计算机应用技术
计算机网络技术
电子商务
软件技术
物联网技术应用
电子技术应用
电气自动化技术
财经商贸类 ：会计
金融
市场营销
物流管理
财务管理
医学护理类 ：护理
医学影像技术
口腔医学技术
药学
建筑与工程类 ：建筑工程技术
建筑装饰工程技术
工程造价
市政工程技术
化工制药类 ：化学工艺
生物制药技术
药物制剂技术
精细化工技术
旅游与服务类 ：旅游管理
酒店管理
导游
教育类 ：学前教育
幼师
艺术与设计类 ： 艺术设计 其他专业 ：烹饪
美容美发
数控机床
幼师
会计
计算机
酒店管理
市场营销
国际贸易
物流管理
石油开采
手机维修
模具制造
钢铁冶炼
土木工程
建筑造价
汽车驾驶
厨师面点
焊工
家电制冷
机电电工
装饰装潢
西式糕点
摄影化妆
旅游
按摩
装载机
挖掘机
塔吊
服装裁剪
建议学生在选择专业时，根据自己的兴趣和职业规划，结合各个专业的就业前景和发展潜力，做出明智的选择。
