根据搜索结果，伊春地区早餐培训机构的选择可参考以下推荐，结合不同需求进行选择：
一、专业面点类机构推荐 伊春技师学院地址：铁力市和南岔区
培训内容：中式面点师培训，适合城镇登记失业人员及农村转移就业劳动者，提供职业技能鉴定证书。
伊春食尚香小吃培训学校成立时间：2004年，规模较大
培训内容：涵盖早点面点、小吃制作等七大专业，注重实操演练，是职业技能鉴定证书指定考核单位。
二、综合类烹饪培训机构新东方烹饪教育
特点：成立于1988年，隶属于新华教育集团，提供川菜、湘菜、粤菜等多种菜系培训，伊春设有分支机构，适合系统学习传统烹饪技术。
三、西点类专项机构伊春红星蛋糕西点学校
课程：奶油蛋糕、韩式裱花、法式西点等，适合想学习甜点制作并考虑创业或私房烘焙的人。
四、其他选择建议赣州新东方烹饪学校 ：若需异地培训或系统课程，可考虑其服务。
广州食为先小吃培训机构 ：师资力量雄厚，课程覆盖全面，适合短期学习或技术提升。
选择建议短期学习/创业 ：优先考虑食尚香小吃培训学校或新东方烹饪教育，课程实用且就业支持较好。
系统学习 ：伊春技师学院提供专业技工培训，新东方烹饪教育则侧重传统菜系教学。
西点方向 ：红星蛋糕西点学校专注甜点制作，适合有明确方向的学习者。
建议根据个人兴趣、学习目标及预算进行选择，可实地考察机构口碑和课程内容后再做决定。
